Nous prenons la noix "tranche grasse" du jambon pour réalisé notre bacon d'où son aspect tendre et moelleux. Fumé au bois de hêtre puis affiné pendant 15 jours, le bacon se consomme cru ou cuit. 100gr est égal à environ 10 tranches fines.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
La Ti'Bio d'Aire
Origine
France
Prix
4,62 € TTC (46,20 € / kg)
La Ti'Bio d'Aire
Manger et boire sont les seules actions indispensables à la survie de l'homme. En tant qu'agriculteur, il est de notre devoir de proposer des aliments bons et sains tout en préservant la qualité des…
